Revista AbreuRevista Abreu
Notificação Mais
Aa
  • Home
  • Abreu
  • Revista
    RevistaMais
    Revista Abreu #11
    21 de novembro de 2022
    Revista Abreu #10
    21 de agosto de 2022
    Revista Abreu #09
    21 de junho de 2022
    Capa Revista Abreu #08
    Revista Abreu #08
    21 de abril de 2022
    Sente-se, por favor!
    29 de outubro de 2021
  • Notícias
    NotíciasMais
    Traços de Juventude – Projeto busca apoio para edição do livro impresso
    5 de maio de 2023
    Tupperware ganha prêmios internacionais Good Design, do Chicago Athenaeum Museum, e German Design Award
    11 de abril de 2023
    Dicas para valorizar as áreas sociais da casa
    10 de abril de 2023
    Confira 7 dicas para começar a construir a sua casa
    10 de abril de 2023
    Candy Colors: paleta de cores promove leveza e bem-estar ao décor
    10 de abril de 2023
  • Índices da Construção Civil
    Índices da Construção CivilMais
    Índices da Construção Civil Residencial em Belo Horizonte – Dezembro 2022
    21 de janeiro de 2023
    Índices da Construção Civil Residencial em Belo Horizonte – Novembro 2022
    21 de dezembro de 2022
    Índices da Construção Civil Residencial em Belo Horizonte – Outubro 2022
    21 de novembro de 2022
    Índices da Construção Civil Residencial em Belo Horizonte – Setembro 2022
    21 de outubro de 2022
    Índices da Construção Civil Residencial em Belo Horizonte – Setembro 2022
    21 de outubro de 2022
  • Dicas do profissional
  • Faça você mesmo
  • Contato
Aa
Revista AbreuRevista Abreu
Proucrar
  • Home
  • Abreu
  • Revista
  • Notícias
  • Índices da Construção Civil
  • Dicas do profissional
  • Faça você mesmo
  • Contato
Siga-nos
  • Home
  • Abreu
  • Revista
  • Notícias
  • Índices da Construção Civil
  • Dicas do profissional
  • Faça você mesmo
  • Contato
Revista Abreu > Notícias > CASACOR > CASACOR MINAS – Degustação de vinhos biodinâmicos, naturais, orgâncios e sustentáveis
CASACOR

CASACOR MINAS – Degustação de vinhos biodinâmicos, naturais, orgâncios e sustentáveis

Revista Abreu 19 de setembro de 2021
3 min de leitura
Compartilhe

Mateus Batista, sommelier mineiro especializado em vinhos sustentáveis e de vinificação natural, foi quem deu todas as dicas

A Casa Cor Minas 2021 está imperdível. Além dos 45 ambientes para todos os gostos, são inúmeros eventos que acontecerão até 31 de outubro.

 

Sábado, 18 de setembro, foi a vez da degustação de vinhos naturais com o sommelier Mateus Batista. Ele, que é formado pela WSET de Londres e pela Associazione Italiana Sommelier, trabalha no mercado de vinhos promovendo encontros e degustações focadas em apresentar o trabalho de pequenos produtores de forma limpa e com pouca intervenção.

 

Eduardo Faleiro, diretor-executivo na CASACOR Minas Gerais, apresentou o sommlier explicando que ele representa vinhos biodinâmicos, naturais, orgânicos e sustentáveis, brasileiros, sem adição de química ou açúcar e de grande qualidade.  “Mateus é um grande profissional, já trabalha com esses vinhos a muitos anos, tem um conhecimento muito grande e é uma referência na cidade sobre esse assunto. Ele também é chef auxiliar e está junto com o Massimo aqui na cozinha do restaurante Outland Al Mare. Por tudo isso é que ele foi convidado pela Casa Cor Minas para falar um pouco sobre o assunto”, disse.

Imagens: Revista Abreu

Durante o encontro, o experiente Mateus Batista, explicou para o pequeno grupo presente – lembrando que tudo está sendo realizado de forma segura para os participantes, em locais abertos e arejados e em pequenos grupos por vez – coisas interessantes. Por exemplo que no processo de produção de vinhos comerciais podem ser utilizados mais de 300 aditivos e agrotóxicos. “Quando pensamos que cada garrafa de vinho contém 1,5 quilos de uva, imagina a quantidade de agrotóxicos que ingerimos durante uma confraternização, por exemplo”, explicou ele.

Imagens: Revista Abreu

O encontro foi realizado na Cozinha Funcional, lindo ambiente de Ivia Maia e Mirlene Sales onde os participantes tiveram o prazer de degustar 3 vinhos diferentes e se deliciar com uma polenta mais que especial preparada pelo próprio Mateus Batista.

Imagens: Revista Abreu

Sobre a Casacor Minas

Onde: Palácio das Mangabeiras -Praça Ephigênio de Salles, 01, Mangabeiras, Belo Horizonte – MG
Quando: de 14 de setembro a 17 de novembro de 2021
Horário de funcionamento:
Terça a Sexta – 14h às 22h
Sábado – 12h às 22h
Domingo – 11h às 20h
  • Ingressos
  • Informações
MARCADO CASACOR MINAS, eventos, notícias, vinhos
Revista Abreu 19 de setembro de 2021
Assine a nossa newsletter

Receba as principais notícias e novidades sobre arquitetura, design, engenharia, decoração, paisagismo e todo o universo da Construção Civil.

A Carregar
Traços de Juventude – Projeto busca apoio para edição do livro impresso
Artes Plásticas Design Lançamento
Tupperware ganha prêmios internacionais Good Design, do Chicago Athenaeum Museum, e German Design Award
Design Produtos e Serviços
Dicas para valorizar as áreas sociais da casa
Arquitetura Decoração Mobiliário Profissionais

ENDEREÇO

Rua Tomás Gonzaga, 802 – Sala 1001 Lourdes, Belo Horizonte – MG

ASSINE A NOSSA NEWSLETTER

Receba as principais notícias e novidades sobre arquitetura, design, engenharia, decoração, paisagismo e todo o universo da Construção Civil.

A Carregar
Revista AbreuRevista Abreu
Siga-nos
Welcome Back!

Sign in to your account

Perdeu sua senha?